blog

Ismerjük meg Svédországot!

Svéd almás trufle

# 2010-06-23 10:22 szerda

Eljött ismét az idő, hogy a blogot ismét irni fogom. Elkezdtem az adat gyűjtést, ami nem olyan egyszerű, mert nehéz érdekes dolgokat találni, főleg, hogy más sok mindenről írtam.De most rátatláltam erre a gyönyörű édességre, s gondoltam megosztom veletek a receptet. Hétvégén talán saját kép is lesz belőle.:)

Bár a trifle egy angol eredetű édesség, szinte minden nemzetnek létezik saját variációja. Ilyen a következő nagyon egyszerű almás trifle, amely a svédek egyik kedvenc desszertje. Elkészítése maximum 10 perc, bár minimum 1-2 órát hűteni kell..

 

Hozzávalók

  • 4-5 főzőalma
  • 6 ek cukor (vagy 4 ek fruktóz)
  • 4 ek vaj
  • Kb 20 db háztartási keksz
  • Másfél csésze tejszín
  • Pörkölt mandula szeletek (opcionális)

Elkészítés

  1. Az almát megpucoljuk és darabokra vágjuk. 2 evőkanál cukorral puhára főzzük, majd pürézzük. A kekszeket morzsává turmixoljuk egy robotgéppel.
  2. A vajat megolvasztjuk, hozzáadjuk a kekszmorzsát és 2 kanál cukrot. Elkeverjük.
  3. A tejszínt a maradék cukorral habbá verjük egy elektromos habverővel.
  4. Egy mély üvegtálban vagy 4 üveg pohárban a morzsát, almapürét és tejszínhabot rétegezzük – ezt legalább egyszer megismételjük. Hűtőszekrényben pihentetjük néhány órán át.

Tálalás előtt a tetejét kekszmorzsával és pörkölt mandula szeletekkel dekoráljuk.

Szép napot!

szólt hozzá. Szólj hozzá te is ITT
A bejegyzés címkéi:

Természetes nyugtató

# 2010-06-22 12:06 kedd

90-es években, Göteborgban (Svédország) Sven J. Decker és munkatársai egy nagyon érdekes felfedezést tettek. Emberi anyatejben egy benzodiazepinszerű- napjainkban leggyakrabban nyugtatóként  használt gyógyszer- anyagot találtak olyan anyáknál, akik nem részesültek semmiféle gyógyszeres kezelésben. A kutatóknak azt is sikerült kimutatni, hogy ez az anyag az emlőben koncentrálódik és az anyatejbe választódik ki. Más kutatók olyan, elhunyt személyek agyszövetében azonosítottak hasonló, nyugtató hatással rendelkező anyagot, akik sohasem részesültek benzodiazepin kezelésben, sőt az őskorból megmaradt kövültekben  talált egysejtűekben is kimutattak hasonló szerkezetű molekulákat.

 

 


 

 

A svéd kutatók arra következtésre jutottak, hogy az anyatejben megtalált anyag a szüléssel egyidejűleg termelődik, s az emlőben koncentrálódik, feltételezhetően abból a célból, hogy lecsöndesítse az újszülöttet, s ne találják meg a ragadozók.

szólt hozzá. Szólj hozzá te is ITT
A bejegyzés címkéi:

Lund szerelmese lettem....

# 2010-02-23 12:10 kedd

Lund szerelmese lettem! A város, ami elég nagy, de elég kicsi, hogy ne érezze magát az ember elveszettnek és magányosnak. Minden van, amire szükségünk lehet. Mozi, szinház, koncertek, nyüzsgés. A kedves kis hangulatos boltocskák mellett ott állnak a centrumban a nagy ruhaboltok üzletei is.

Régi, varázslatos házak mindenhol. Mintha egy-két évszázadot visszaugrana az ember az időben. Nem beszélve az emberekről, akik itt élnek. Mindenki szereti Lundot, mindenki büszke városára, aki itt nőtt fel. A városra ami meg tudta őrizni „nagyságát” Malmö mellett mely minden szempontból nagyobb mint Lund, és mégis itt van ez a kis ékszerdoboz él, s gyorsabban fejlődik mint Malmö maga.

Vajon hogyan? Talán a legfontosabb az lundi egyetem, amely 40000 diákot vonz évente ebbe a Szeged nagyságú városba, s amely rengeteg szakot kinál, nem utolsósorban orvosi képzést. A tudomány maga pedig nagyvállalatokat vonz hogy újabb és újabb eljárásokat találjanak ki, s nem utolsósorban szélesitve munkaerő piacot. A titok tehát a „tudomány”, amely a több évszázados kutatásra, és tapasztalatra épül.:)

 

Egy kis izelitő az új otthonomból. Sajnos még nincsennek saját képeim, de úgy is részletesen be fogok számolni Lundról, majd akkor… Most pedig más tollával ékeskedem....:

 

 

 
 


 

szólt hozzá. Szólj hozzá te is ITT
A bejegyzés címkéi:

Zefirnek szeretette l- O'Boy, avagy ami nem az izlelőbimbóknak, hanem a fülnek nyújt örömet

# 2009-12-01 22:58 kedd

A Finnországban kapható O'boy kakaós doboz hátulján lévő, természetesen finn szöveget öntötték zenei formába. Az "kákáo oboj" tisztán kivehető a refrénben.:)))

szólt hozzá. Szólj hozzá te is ITT
A bejegyzés címkéi:

Újság

# 2009-12-01 19:16 kedd

 
Lund
 
Hát, megtörtént. Továbbállok. Már korábban is kerestem állást, voltam például állásinterjún Örebro-ban, azután, hirtelen, egy kedves kollégám segitségével, máris a lundi egyetem fönökével ültem egy asztalnál, egy ottani munkalehetőségről beszélgetve. Megkaptam. Február 1-étől, véglegesitett státuszban kezdek Lundban! Magasabb fizetés, és munkaidőbe beleszámitó kutatás!!!! Gondolhatjátok, hogy elfogadtam!

szólt hozzá. Szólj hozzá te is ITT
A bejegyzés címkéi:

Egy kis zenei izelitő

# 2009-10-18 16:56 vasárnap

 
 
 
Jővő hétvégén egy fergeteges koncertmix-et hallgathatunk meg, már ha akarunk és van lehetőségünk rá Stockholban. Méltán kiérdemli a mix nevet, ugyanis 24 különbő svéd együttes fog fellépni, s 10 percig játszani. Egyiket sem ismerem, de pont ezért lesz érdekes, hogy az ember egy kis betekintés nyerjen, s mint az étlapról kiválogathassa, kiket szeretne még majd jobban megismerni. 
A koncert cime No more Lullabies, és a Södra Teater-ben kerül megrendezésre. Remélem jó lesz, mert ugyanis én ott leszek.
 
A hölgy aki énekel, Asha Ali, egyike  a fellépőknek. Jó szórakozást.

szólt hozzá. Szólj hozzá te is ITT
A bejegyzés címkéi:

Stieg Larsson- A tetovált lány

# 2009-10-17 11:08 szombat

Korábban már irtam arról, hogy semlegességét hangsúlyozó Svédországban, komoly antidemokratikus, szélsőjobboldali és náci mozgalmak folytak a II. Világháború, és ezt követő évtizedekben. Stieg Larsson volt ezzel elkötelezett kritikusa, rengeteg oknyomozó cikk és kutatás eredményeként megismert valós adatokat foglalta bele történeteibe, s irta meg 3 könyvét, ami nagyon gyorsan népszerűvé vált, s decemberre mindhárom film formájában elérhető lesz.

 

 

 

 

 

 

Az újságiróból 40 éves korára iróvá vált Stieg nem érhette meg könyveinek kiadását, több nyelvre való leforditását - többek között magyarra is-, 2004-ben bekövetkező halála miatt. 50 éves korában szivinfarktusban halt meg, amely feltételezhetően az állam számára kinos témák  boncolgatásának köszönhető gyakori ellenállás, adatok eltitkolása okozta stressz eredménye.

 

 

 
 
Stieg Larsson

 

Mind a film, mind a könyv nagyon jó. Bár számomra kicsit sok lett az erőszakos bemutatása. Izgalmas, fordulatokban gazdag a történet, s ismét képet kaphatunk a svédek „sötétebb” felszin alatt megbújó rasszizmusáról is mind napjainkban, mind a múltban. Valós adatokat dolgoz fel.

Érdekes, hogy a könyv magyarul A tetovált lány cimet kapta, míg az eredeti cime „Férfiak, akik gyűlölik a nőket”. Gondolom, a magyar cimmel egyszerűbb összekapcsolni a trilógiát, s egy „egységként” tekinteni. A szereplők nagyon jók, köszönhetően a „Hétköznapi mennyország” c. filmből ismert Mikael Blomkvistnak és az újonnan feltünt Lisbeth Salandernek köszönhetően. S, ha befejeztük a könyvet, azonnal mehetünk a könyvesboltba megvásárolni a következő részt „A lány, aki a tűzzel játszik”. Ezt még én sem olvastam….

 

Jó szórakozást!

szólt hozzá. Szólj hozzá te is ITT
A bejegyzés címkéi:

Fegyver terroristáknak?

# 2009-07-27 20:06 hétfő

Ma megjelent egy cikk az egyik svéd napilapban, arról, hogy a kolumbiai FARC gerilláknál svéd gyártmányú, pontosan Saab Bofors Dynamics által gyártott fegyvereket találtak. Természetesen a cég azonnal felháborodott, hogy hogyan is kerülhettek ezek a fegyverek egy terrorista szervezet kezébe. Ők váltig állitják, hogy Venezuelának adták el megtalált sorozatszámú géppuskákat.

 

 

 

 

Hát, ő azért nem egy terrorista......az ő kezébe juthat ilyen fegyver....

 

Igen kényes kérdés ez, főleg egy magát semlegesnek beállitott országnak. Sajnos ez már mindenki által tudott, hogy a II. Világháború idején Svédország mindkét félnek adott el fegyvert, s ebből gazdagodott meg, s nem beszélve az ország 40-50-es évekbeli jobboldali beállitottságáról.

Persze bárhonnan kerülhetett a terroristákhoz a fegyver, de azért ez az eset mégiscsak felkavarta a kedélyeket, s eszünkbe juttathatja, hogy egy nagymúltú fegyvergyártó és -eladó országban élünk, ahol minden a demokráciáról és a békéről szól.

szólt hozzá. Szólj hozzá te is ITT
A bejegyzés címkéi:

Testmozgás receptre

# 2009-07-26 09:00 vasárnap

Tavaly óta Svédországban receptre fel lehet irni a testmozgást. Külön receptforma is van rá, amiben bejelölheti az orvos, hogy mennyi, milyen gyakori mozgást javasol. A kontroll pedig egy újonnan megnyitott ambulancia végzi, na ezt még nem tudom, hogy vajon, hogyan dolgozhatnak.

 

 


 

Szerintem az ötlet nagyon jó, s most nem szeretnék ódákat zengeni a futás, úszás stb. pozitiv hatásáról a szivbetegségekben, és nem utolsósorban a pszichiátriai problémákban, de bár még egyszer sem irtam fel, de be fogom vezetni a munkámban. Szerencsére az átlag svéd sportol valamit, de legalábbis hetente többször kimegy és sétál az erdőben, s az utóbbi hónapokban, gondolom a nyári időjárásnak köszönhetően rengeteg embert lehet látni, ahogy futnak a tó körül, s ha az egészségükről van szó, nyitottak, s képesek változtatni. Természetesen itt is vannak kivételek.

szólt hozzá. Szólj hozzá te is ITT
A bejegyzés címkéi:

Találóskérdés

# 2009-07-25 19:00 szombat

 
 
Vajon mi lehet, ennek a speciális tortszeletnek a neve?
 
 

szólt hozzá. Szólj hozzá te is ITT
A bejegyzés címkéi:

Egy kis képkiegészitő Lübeckhez

# 2009-07-07 21:44 kedd

 
Középkori hangulatot idéző utcácska. 
 
 
A hires váorskapu, szerintem mintha kicsit megroggyant volna...
 
 
S, a hidon megállva kellemes látvány fogad minket.
 
 
:))))
 
 
Ez a látvány a hid másik oldaláról.

szólt hozzá. Szólj hozzá te is ITT
A bejegyzés címkéi:

Lübecki marcipán

# 2009-07-06 19:36 hétfő

Aki Lübeckben jár, nem hagyhatja ki az 1809-ben alapitott Niederegger szalon a marcipánjaival, mert Lübeck a marcipán fővárosa. Hogy a marcipán miként kezdte szédületes lübecki pályáját, a múlt ködébe vész, de vannak róla történetek. A marcipán, ami őrölt mandula, cukor és rózsavíz megfelelő keveréke, keletről indult, szultánok csemegéje volt. A keresztes háborúk alatt lovagokon és kereskedőkön keresztül eljutott Spanyolországba, Portugáliába, Velencébe, ahol ismét csak az uralkodók asztalán volt található, mert nagybani készítéséhez még nem volt elég cukor. Kolumbusz azonban felfedezte Amerikát és ezzel együtt az Új Világ terményeit is, melyeket hazavitt Európába, többek között a cukornádat is. Ennek következtében az európai cukrászat fellendült, vele a marcipángyártás is, bár ez utóbbi nem ment gyorsan, a marcipánt eleinte csak patikában lehetett kapni.

 

 

 

 

A marcipán üzlet, ahogy több, mint egy évszázada külsejét megőrizve áll.

 

Lübeckbe a marcipán valószínű Velencéből került, és egyszer megmentette a város életét: több száz évvel ezelőtt Lübecket ellenséges erők kerítették be, már minden élelem elfogyott a cukron és a mandulán kívül. Ekkor az ostromlottak marcipánt készítettek, amivel túlélték a nehéz napokat.

 

 


 

Ki ne ismerné fel lübecki marcipánt.

 

Az üzletben nemcsak száznál több fajta marcipánt lehet vásárolni, hanem a kávézónak kialakitott részben kávét, sütit, teát lehet fogyasztani. Hihetetlen élmény bolyongani az édességfalak között, de veszélyes is….

 

 

 
Andi barátnőm, akiknek ezt az élményt köszönhetem, a zsákmánnyal.

 

szólt hozzá. Szólj hozzá te is ITT
A bejegyzés címkéi:

Passziv ház??????

# 2009-05-03 19:06 vasárnap

Amikor először hallottam a kifejezést, az jutott azonnal az eszembe, hogy akkor vajon mi lehet az aktiv ház. Hiszen ha van passziv, kell lennie aktivnak is. Kacsalábon forgó? Hogy miért is irok erről? Mert kedves kis városunkban, ráadásul a Pszichiátriai Klinikával szemben, ahol dolgozom, épitik Svédország első passziv házát. A passzívház (németül Passivhaus) a világ több országában az energiatakarékos épületekre alkalmazott német minősítési rendszer. Definiciója, mert hogy az is van neki: „A passzívház olyan épület, amelyben a kényelmes hőmérsékletet biztosítása megoldható kizárólag a levegő frissentartásához, megmozgatott légtömeg utánfűtésével vagy utánhűtésével, további levegő visszaforgatása nélkül."Vagyis, nincs fűtőtest a lakásban....

 

Szóval, ők azok....

Nem is tudom. Azért itt Svédországban nem költöznék be egy házba, aminek nincs rendes fűtése. Előnyei közé sorolják: kellemes hőérzet, egész évben friss levegő minden lakóhelyiségben, extra kevés fűtési költség, környezetvédelem. De vajon tényleg hideg lehet????? Végül is van jéghotel is...:))))

szólt hozzá. Szólj hozzá te is ITT
A bejegyzés címkéi:

Az út, ahol járok....

# 2009-04-27 19:28 hétfő

 Reggelente egy tóparti úton megyek dolgozni, s most hogy végre megjött a tavasz, minden reggel ámulattal tölt el, milyen szép helyen is lakok...
Pár kép, hogy Ti is lássatok valamit abból, amit én látok.
 
 
Kidőlt fa....
 
 
Reggel 1/2 8.
 
 
Virágmező
 

 
S, megint nárciszok.

szólt hozzá. Szólj hozzá te is ITT
A bejegyzés címkéi:

Péntek esti hőemelkedés

# 2009-04-24 18:31 péntek

 
Hogy tovább ismertesselek benneteket a svéd zenei kultúrával,  felraktam egy Per Gessle számot.
Ő a Roxette páros férfitagja, s az utóbbi években soloban próbálkozik. 
A szám cime:
Jag skulle vilja tänka en underbar tanke
Szeretnék egy csodálatos gondolatot gondolni (nem lett valami magyaros) 

szólt hozzá. Szólj hozzá te is ITT
A bejegyzés címkéi:

szavazás

Melyik a elgnépszerűbb svéd zenekar?

kommentek

2010-08-01 14:00:15
aikoclothing aikoclothing
2010-07-31 19:51:13
wildfoxshirts wildfoxshirts
2010-07-31 18:09:17
pilsnerclothing pilsnerclothing
2010-07-26 20:39:12
és, ha jól emlékszem, Erik fia Leif...
2010-07-26 20:35:10
Az emlősöknél - értve. De az...
2010-07-26 12:50:52
csak érdekességképpen, hátha valaki...
2010-07-01 22:26:02
Szia! Lesz mit olvasnom a nyáron,...
2010-06-29 12:39:47
Levél ment!
2010-06-23 17:49:22
jól néz ki, te kipróbáltad már?:-)))
2010-06-23 10:11:37
:) Sajnos csak a svéd összefüggés...

archívum

statisztika

2008-03-13 21:42:39 óta van:
176 log bejegyzés
1635 komment neki
365 feltöltött kép
1 szavazás

mindenmás

blogol.hu CSS
design: DuDe 2007